Arakas me Patates | Erbsen mit Kartoffeln Zutaten: 500 g Erbsen (TK), 5 Kartoffeln, 2 Möhren, 1 Zwiebel, 4 Frühlingszwiebeln, ½ Bund Minze, ½ Bund Dill, 1 EL Tomatenmark, 400 g passierte Tomaten, 1 l Gemüsebrühe, 50 ml Olivenöl, Abrieb & Saft von ½ Zitrone, ½ Glas Weißwein (optional), Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Gemüse schälen, klein schneiden. 2. Olivenöl erhitzen, Zwiebeln & Frühlingszwiebeln anbraten. Möhren & Kartoffeln zugeben, kurz mitbraten. 3. Tomatenmark einrühren, optional mit Weißw
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Arakas me Patates | Erbsen mit Kartoffeln Zutaten: 500 g Erbsen (TK), 5 Kartoffeln, 2 Möhren, 1 Zwiebel, 4 Frühlingszwiebeln, ½ Bund Minze, ½ Bund Dill, 1 EL Tomatenmark, 400 g passierte Tomaten, 1 l Gemüsebrühe, 50 ml Olivenöl, Abrieb & Saft von ½ Zitrone, ½ Glas Weißwein (optional), Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Gemüse schälen, klein schneiden. 2. Olivenöl erhitzen, Zwiebeln & Frühlingszwiebeln anbraten. Möhren & Kartoffeln zugeben, kurz mitbraten. 3. Tomatenmark einrühren, optional mit Weißw
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